Des-ayuno – 2 huevos con un poco de ghee o aceite de coco
– 1 cuarto de aguacate
– 2 lonchas de panceta
Almuerzo – Carne de corte graso de tu elección, cantidad que tu creas para saciarte
– Medio puñado de rúcula con queso feta o mozzarella y aceitunas.
Cena – Arroz de coliflor con champiñones o setas y media pechuga de pollo
– Si quieres para darle melosidad, añade dos cucharadas de pura nata líquida.
Des-ayuno – 2 huevos revueltos con un salteado de pimiento y cebolla, con un poco de queso rallado por encima.
– 1 cuarto de aguacate
Almuerzo – Salmón (o pescado de temporada) a la plancha con espárragos salteados y aceite de oliva por encima.
Cena – Pan nube relleno de atún, huevo duro, aceitunas en trocitos, y con mayonesa casera. (La receta del pan en la sección de recetas)
Des-ayuno – Tortilla de 3 huevos
– 1 cuarto de aguacate
Almuerzo – Muslo de pollo asado, ensalada de tomate, aguacate, pepino y alguna hoja verde que te apetezca.
Cena – Caldo de huesos.
Des-ayuno – 2 huevos revueltos con bacon.
Almuerzo – Pieza de carne corte graso que tú elijas y la cantidad que quieras, acompañada de brócoli salteado con un poco de ajo y AOVE.
Cena – Caldo de huesos.
Des-ayuno – 3 rollos de jamón y queso (preferible jamón serrano).
Almuerzo – Hígado encebollado, acompañado de aguacate y dos huevos cocidos.
– Si no nos gustan los órganos de animales, vamos a elegir cordero.
Cena – Caldo de huesos.
Des-ayuno – No vamos a comer nada, ayunaremos.
– Podemos beber infusiones, café negro o simplemente agua.
Almuerzo – Chicharrones (torreznos), medio aguacate, 2 huevos y un poco de mayonesa casera y si no te apetece sustituye por queso.
Cena – Caldo de huesos.
Des-ayuno – Igual que el día 6 ayunaremos hasta el almuerzo.
Almuerzo – Mejillones al vapor con limón, revuelto de camarones y ajos tiernos con 3 huevos, acompañados de medio aguacate.
Cena – Pizza de 3 quesos con champiñones y jamón o pepperoni (receta de la masa en la sección recetas)